Dineren
Regeneratief eten — van het voedselbos naar je bord
Maximaal 18 couverts
Het Concept
Dineren bij Mariënhoeve is een intieme ervaring. Maximaal 18 gasten delen een maaltijd bereid met ingrediënten die diezelfde dag uit het voedselbos en de moestuin zijn geoogst. Hyperlokaal, seizoensgebonden, en altijd verrassend.
Chef Nick combineert traditionele technieken met creatieve flair. Geïnspireerd door Latijns-Amerikaanse en Aziatische smaken, maar altijd geworteld in wat de Achterhoekse grond ons geeft.
Het Restaurant
Een sfeerimpressie van onze dineerplek
Verbouwde Schuur
Dineren met uitzicht op de voedselboswaaier
Eén van de nog te verbouwen schuren op het erf krijgt vanaf de zomer van 2026 een nieuwe bestemming: ons improvisatie-restaurant. Een plek waar we experimenteren met wat het seizoen ons brengt, intiem en ongedwongen.
Bij mooi weer zit je buiten aan tafel op het terras, met een weids uitzicht op de voedselboswaaier. Altijd midden in de natuur waar je gerechten groeien.
Pizza uit de Pizza-Kas
Houtgestookte pizza's aan de picknicktafel of mee naar huis
Informeel & Gezellig
Buiten eten of takeout
We dromen over een passieve serre — geheel verwarmd door de zon — waarin we pizza's gaan bakken in een houtgestookte oven. Deeg op lange rijs, groenten en kruiden uit de moestuin, en kaas van boeren uit de buurt.
Schuif straks aan bij de picknicktafels buiten en geniet van je pizza in de tuin, of neem 'm mee naar huis als takeout. Informeel, gezellig en ongedwongen — zoals het buitenleven hoort te zijn.
Het Menu
Een greep uit onze seizoensgebonden gerechten — het menu wisselt met wat de natuur ons biedt
Ruimtes Huren
Jouw Evenement op Mariënhoeve
Zoek je een bijzondere locatie voor een ceremonie, workshop, vergadering of privédiner? De schuur en buitenruimtes van Mariënhoeve bieden een uniek decor, omringd door natuur.
Van intieme bijeenkomsten tot grotere evenementen — wij denken graag mee over de perfecte invulling. Inclusief catering met ingrediënten van eigen grond, uiteraard.
Reserveren of meer weten?
Neem contact met ons op voor reserveringen, groepsarrangementen of het huren van onze ruimtes.